産(chǎn)品簡介:

  木(mù)耳,别名(míng)黑木(mù)耳、木(mù)菌、光木(mù)耳。野生又(yòu)可(kě)以人工(gōng)培植,種子實體(tǐ)耳狀、葉狀或杯狀,薄、邊緣波浪狀,寬3-10厘米,厚2毫米左右,以側生的短柄或狹細的附着部固着于基質(zhì) 上。色澤黑褐,質(zhì)地柔軟呈膠質(zhì)狀,薄而有(yǒu)彈性,濕潤時半透明,幹燥時收縮變為(wèi)脆硬的角質(zhì)近似革質(zhì)。味道鮮美,可(kě)素可(kě)葷,營養豐富。木(mù)耳味甘,性平,能(néng)益氣強生,有(yǒu)活血效能(néng),并可(kě)防治缺鐵性貧血等,具(jù)有(yǒu)很(hěn)多(duō)藥用(yòng)功效。可(kě)養血駐顔,令人肌膚紅潤,容光煥發,同時對高血壓患者也有(yǒu)一定幫助。[1]木(mù)耳生長(cháng)在朽木(mù)上,沒有(yǒu)枝葉,受濕熱餘氣而生。各種樹木(mù)都能(néng)生木(mù)耳,它的良毒也由木(mù)性而決定。人工(gōng)培植以椴木(mù)和袋為(wèi)基體(tǐ)。潮濕地帶生長(cháng)比較多(duō)。

  木(mù)耳的品質(zhì)要求:耳片烏黑光潤,背面呈灰白色,片大均勻,耳瓣舒展,體(tǐ)輕幹燥,半透明,脹性好,無雜質(zhì),有(yǒu)清香氣味。質(zhì)量好的幹木(mù)耳,0.5千克能(néng)脹發5千克左右。